Trädgård
Krusenstiernska garden med sommarblommor

Trädgården - ett klonarkiv

 

Precis som man gjorde förr i tiden försöker vi ta till vara på allt som odlas i trädgården. Av frukt och bär tillverkar vi den saft som säljs i cafét, tillsätter det i bakverken och inte minst kokar sylt, marmelad och chutney på dem.

 

En söndag i oktober har vi skördedag, där allmänheten är inbjudna att komma och köpa gårdens produkter. Beroende på årets skörd kan vi erbjuda äpplen av många sorter, valnötter, gul och röd lök, inlagda rödbetor, hembakt bröd, björnbärsylt, plommonmarmelad, äppelchutney och mos, krusbärsmarmelad mm. Allt är givetvis obesprutat!

 

Fruktodlingen har gamla anor och sortrikedomen är stor.

 

2010 utsågs Krusenstiernska Gården till ett av Sveriges 14 klonarkiv och har till uppgift att bevara lokala mandatsorter av äpple och päron.

 

På Krusenstiernska gården finns även valnöt, körsbär och plommon med mera. De nästan 200 träden finns utmarkerade på en karta för intresserade besökare.

 

Välkommen in i trädgården när portarna står öppna!